아기도 이젠 혀를 좌우로 움직일 수 있어 음식을 혀로 눌러서 으깰 수 있으며, 잇몸을 사용할 수 있을 정도가 되었습니다. 이 때에는 바나나나 미트볼 정도의 씹을 수 있는 음식을 주어도 괜찮아요. 아기가 3회식에 익숙해지면 굳이 우유를 먹이지 않아도 됩니다. 수유를 할…
중기이유식 : 생선류
시금치 연두부 멸치죽 * 재료 시금치 30g, 연두부 1/4모, 다시마 멸치 국물 1컵, 쌀 2큰술, 당근 20g, 간장 약간 * 만들기 1. 쌀은 깨끗이 씻어 물에 충분히 불린 후, 분쇄기에 곱게 가세요. 2. 시금치는 끓는 물에 삶아 곱게 썰고, 당근도…
DHA 손실을 줄일 수 있는 조리법
가장 효율적인 방법은 생선을 회로 먹는 것이며, 햇볕에 말려 가공한 생선포의 경우도 비교적 DHA의 손실이 적은 편입니다. 하지만 가공과정에서 지방이 모두 산화되지는 않았는지, 습기가 남아있지는 않는지도 꼼꼼히 살펴봐야 해요. 생선조림은 불에 30분 이상 올려놓지 않으며, 찌개를 만들었을 때는 국물까지 모두…