임신 중에는 조리 과정에 따라 음식을 선택하는 지혜를 발휘해 보세요. 물론 옆에서 남편이 도와준다면 더욱 좋구요.  요리할 때 남편을 동참시키세요 앞으로는 혼자 식사하게 될 경우가 많기 때문에 미리미리 부엌 살림살이와 친숙하게 만드세요.  조리기구를 잘 활용하세요 전에는 사용하지않던 커터기와 같은 조리기구를…

입맛을 살리는 죽과 영양식을 드세요. 산후직후에 엄마는 체액과 혈액의 손실로 체력이 급격히 떨어져 있는 상태입니다. 이 때 죽과 같은 반유동식으로 입맛을 되살리고 차차 단백질과 칼로리가 높은 음식으로 옮겨가는 것이 좋아요. 단단한 식품과 찬음식은 절대 먹지 마세요. 산후에는 위장의 기능이 저하되기…

 쇠꼬리곰탕 * 재료 쇠꼬리 4토막, 대파 1대, 무 1개, 잘게 썬 파, 마늘 3쪽, 소금, 후춧가루, 고춧가루, 소금 * 만들기 1. 준비한 쇠꼬리는 기름을 제거한 후, 찬물에 깨끗이 씻어 핏물을 빼내세요. 2. 큰 냄비에 물을 끊여 쇠꼬리를 넣고 살짝 데쳐내세요.…

 모유분비를 늘려주는 홍합미역국 * 재료 홍합 80g, 마른미역 10g, 국간장 1/3큰술, 물 2컵, 다진마늘, 참기름, 소금 * 만들기 1. 홍합은 껍질이 붙어있는 것으로 준비하여 찬물에 깨끗이 씻어 소금물에 담가 해감시키세요. 팔팔 끓는 물에 준비한 홍합을 넣고 입이 벌어지면 홍합을 건져…

출산이 가까워지면 자궁내에서 아기가 밑으로 내려가므로, 위가 편해지고 식욕이 왕성해지기도 해요. 하지만 이 때에도 평소와 같이 적절한 식사량을 유지하여 체중관리에 신경을 써야 합니다. 이 시기에도 역시 자극적이며 기름기 많은 음식은 피하는 것이 좋아요. 또한 철분과 칼슘이 풍부한 음식과 고단백 저칼로리 음식을…